三つ葉(みつば)

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三つ葉に含まれる主要栄養素

栄養素名 カルシウム 鉄 カリウム カロテン ビタミンB1 ビタミンB2 ビタミンC 食物繊維
100g含量 47 0.9 500 3200 0.04 0.14 13 2.3
一日
所要量		 500〜600 12 2000 1,800〜2,000 0.8〜1.1 0.1〜1.2 100 20〜25
単位 (mg) (mg) (mg) (μg) (mg) (mg) (mg) (g)

三つ葉に含まれる栄養素一覧

カロテン、ビタミンC、カリウム、カルシウム、鉄分

三つ葉の効用

緑の野菜。カロテン、ビタミンCが豊富です。免疫力アップ、風邪予防に◎、また肌荒れや視力低下の予防にも効果あり。香り成分であるミツバエンやクリプトテーネンは食欲増進、神経鎮静、不眠症に効果があります。

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